需要的常量元素有哪些(文盲不可怕,水盲能害人!)

国内著名医学营养学专家李复兴教授指出,大多数人缺乏关于水的知识,存在饮水误区。他认为,当前国内对于水的认知盲点多于文盲。很多人无法区分不同类型的饮用水,如工业用水、天然水、人工水等,甚至不能区分矿泉水和纯净水,硬水和软水之间的差异。对于如何饮水才能保障健康,许多人仍处在迷茫之中。
在现实生活中,关于饮水的误区层出不穷。许多人误以为将自来水烧开后就可以安全饮用。实际上,未经净化的自来水中含有氯和其他有害物质,即使煮沸也无法完全去除。大多数人仍然坚持这种不安全的饮水方式。
在选购净水器时,也存在诸多误区。其中,有人认为只有RO净水器才能提供绝对安全的饮用水。这种观念在水净化领域并不准确。虽然RO净水器能够提供更纯净的水,但长期饮用可能会对健康产生不良影响。相比之下,超滤净水器净化的水会保留更多的矿物质。食物中的矿物质含量虽然高,但吸收利用率较低。饮水中的矿物质呈现高活性的离子状态,更易被吸收利用。长期饮用纯净水可能导致营养失衡。
很多人对水垢存在误解,认为含有水垢的水都是不好的。事实上,水垢的来源是水中含有的微量矿物元素,这些元素对有益。专家指出,水中的钙镁元素不仅无害,而且对健康有益,能刺激心脏和心血管活动,提高机体抵抗力。
关于水质检测也存在误区。有人片面地认为TDS检测笔数值越小,水质越干净。实际上,TDS值只是水质检测的众多指标之一。只有综合各项检测指标才能全面评估饮用水的水质等级。最后要避免片面强调水中矿物质含量越高越好的观点。矿泉水中的矿物质含量应适量且平衡,过量会对健康造成危害。在选择饮用水时,应关注其矿物质含量是否适中。要走出饮水的误区需要提高水的知识水平并关注科学饮水理念普及宣传和教育。
