广东瘦肉汤的家常做法（广东妈妈夏天都会煲的强力抽湿汤”，喝完整个人都舒服了）

大家好，我是热爱美食的悦悦，致力于为你分享更多美味佳肴。最近广东的天气逐渐升温，仿佛进入了一个湿润的世界，让人有种湿漉漉的感觉。如果你发现符合以下情况，那么很可能你的身体湿气过重：

1.尽管睡了一整夜，但早晨起来仍然感觉疲惫不堪，精神萎靡不振。

2.无论喝多少水都无法解渴，口臭口干，舌苔厚重如同刷了白灰，食欲也减退。

3.稀软不成形，味道奇臭无比，还常常黏在马桶上不易冲走。

4.容易上火，脸部油腻并出现痘痘，整个人看起来邋遢又疲惫。

广东的妈妈们每周都会熬制五指毛桃薏米瘦肉汤，本地人亲切地称之为“强力抽湿汤”，每周两次，效果显著。五指毛桃，广东人又称其为“小人参”，不仅能健脾开胃，还能去湿，煮出来的汤带有淡淡的椰香。

薏米和茯苓是除湿界的“大佬”，大家都非常熟悉。在这道汤中，选择冬瓜作为配料而不是其他食材，是因为冬瓜有利水、消肿、消暑的功效，非常适合夏季饮用。

连续饮用此汤三五天，能够帮助体内多余的水分，让人整个感觉轻盈、清爽、轻松。

食材搭配如下：冬瓜适量（约2元）、五指毛桃30克、茯苓20克、山15克、陈皮一瓣、薏米25克、瘦肉适量。这些食材是一家四口的分量，大家可以根据实际情况调整配比。

在烹饪过程中，薏米需要提前翻炒至微微发黄，这样去湿效果更温和。冬瓜洗净后不用去皮，直接切大块加入。

可以用瘦肉或排骨炖制，先将肉焯水去腥。然后肉铺底，其他食材一并放入，加适量清水，大火烧开转小火炖1个小时，最后调味即可。

此汤清淡不油腻，汤水清甜，喝起来清爽舒适。加入了陈皮调和了汤的凉性，适合大人孩子饮用。体内湿气重的朋友们，不妨试试这款广东传统的汤水，五指毛桃薏米汤，轻松帮你排湿养颜。