如何用棉花糖做布丁（如冰激凌般即化，超治愈花型水果椰奶冻，在家轻松做）

所有的美好事物与佳肴都能激起人们的向往之心，带来无穷的喜悦。今天，我为大家介绍一道美味的甜品——茗家小食光的特殊布丁。

这道布丁有着独特的魅力，它不像传统布丁那样甜腻，而是有着清爽的口感和嫩滑的质地。每一口都能品尝到淡淡的椰香，再搭配上新鲜的水果，让人在阳光明媚的午后感受到无比的惬意与美好。

所需材料如下：

纯牛奶240毫升、棉花糖35克、椰子粉10克、奥利奥夹心饼干2片以及适量的水果。

制作步骤：

1. 将牛奶和椰粉倒入不粘奶锅中，用小火煮至冒泡。

2. 将棉花糖加入牛奶中，煮至融化。

3. 在煮的过程中，可以边煮边搅拌，保持微沸的状态。

4. 煮好后，用过滤网过滤倒入容器中，这样可以使布丁更加细腻。然后放入冰箱冷藏四小时以上，直至凝固。

5. 将奥利奥饼干去除夹心，把饼分压碎，撒在奶冻上。

6. 装饰上自己喜欢的水果。这里我选择了芒果和草莓，切片后摆成花朵的造型。

小贴士：

1. 棉花糖的用量会影响布丁的凝固程度，我使用的量不多，所以做出来的布丁不是固体状，而是颤悠悠的果冻状。

2. 牛奶煮好后过滤一次，可以使布丁表面更加光滑细腻。

3. 布丁需要冷藏4小时以上才能凝固，如果想更快的话，可以先冷冻1小时再冷藏。

4. 如果没有棉花糖，可以使用吉利丁片或者玉米淀粉加糖来成型。

5. 可以根据自己的喜好随意调整造型和口味。

在有空闲的时光里，趁着阳光正好，不妨尝试一下为普通的牛奶增添华丽的外衣。我是茗家小食光，一个热爱美食、分享与生活的80后在职宝妈。每天我都会分享日常早餐和家常菜的制作过程。所有的图文均为本人原创，请大家尊重我的劳动成果。感谢大家的关注与点赞，欢迎转发并留下您的宝贵意见。