超简单老式玉米面饼，在家就能轻松做，外酥里软超好吃！

超简单老式玉米面饼，在家就能轻松做，外酥里软超好吃！这款玉米面饼以其独特的口感和简单的制作方法，深受许多家庭喜爱。下面，我将详细介绍如何制作这款美味的小吃。

首先，我们需要准备一些基本的食材。主要材料包括玉米面（最好是黄玉米面，口感更佳）、水和少量的盐。此外，如果喜欢，还可以添加一些面粉来增加饼的韧性。

制作过程非常简单。首先，将玉米面放入一个大碗中，加入适量的水。水的量要适中，一般来说，玉米面和水的比例大约是1:2。然后，加入少量的盐，用筷子或手搅拌，直到玉米面完全吸收水分，形成较为粘稠的面糊。如果觉得面糊太稀，可以适当加一点玉米面；如果太稠，可以再加一点水。

接下来，将面糊搅拌均匀，确保没有大的面块。然后，用勺子将面糊舀到预热好的平底锅中。用小火慢慢煎，直到饼的一面变得金黄酥脆。翻面，继续煎另一面，直到整个饼都煎至金黄色。

最后，取出煎好的玉米面饼，稍微放凉一会儿，就可以享用了。这款玉米面饼外酥里软，口感独特，非常适合作为早餐或者零食。如果你喜欢，还可以在玉米面饼上加上一些鸡蛋、蔬菜或者肉类，做成更加丰富的早餐。

总之，制作超简单老式玉米面饼非常容易，只需要一些基本的食材和简单的步骤，就能在家轻松做出美味的玉米面饼。快来试试吧，相信你会爱上这种外酥里软的口感！