洋槐花这样存,新鲜又持久,超简单!


洋槐花要保存得新鲜持久,其实方法很简单。首先,采收回来的洋槐花要尽快处理,去除掉花蒂部位,因为那里容易吸收水分导致花朵变质。接着,可以用清水轻轻漂洗一下,去除杂质和灰尘,然后用厨房纸巾或干净的布将花朵轻轻吸干水分,千万不要用力挤压,以免损伤花朵。

处理好的洋槐花可以放入冰箱冷藏保存,放入之前最好先用保鲜袋或保鲜盒包裹好,这样可以防止串味和水分流失。在冰箱中,洋槐花可以保存数天至一周左右,依然保持较好的新鲜度。如果需要更长时间的保存,可以将洋槐花放入冷冻室,用保鲜袋或保鲜盒密封好,冷冻保存可以长达数月。使用时,提前取出解冻即可。

另外,如果想要洋槐花保存更久,还可以尝试干燥保存。将洋槐花摊放在通风干燥的地方,避免阳光直射,每天翻动几次,直到花朵完全干燥。干燥后的洋槐花可以用于泡茶、做糕点等,不仅香味浓郁,而且可以长时间保存。总之,洋槐花的保存方法简单易行,只要掌握好技巧,就能让洋槐花保持新鲜持久,随时享受其美味和香气。