天津人常说的马口鱼是海鱼吗？快来听听老饕们怎么讲！

哎呦，您问到点子上了！这马口鱼是不是海鱼，咱天津的老饕们可是有话说。普遍的看法是，马口鱼确实是海鱼，或者说是近海鱼。您想想，它那身滑溜溜的、带着点绿色或灰色的皮，还有那股子明显区别于河鱼的咸鲜味儿，活脱脱就是海里或者海边滩涂里混迹的“海鲜”嘛！虽然有时候也能在近岸的河里看到它，但那主要是随着潮汐水流的变动，真要把它归为河鱼，那可真是“以讹传讹”了。而且，咱天津菜里做马口鱼，那必须是清蒸或者红烧，讲究的就是那一口鲜味，这味儿，跟海里的鱼一个调调。所以啊，听老饕们说，马口鱼，就是海鱼，是咱天津海鲜桌上不可或缺的一道美味！