搞懂Useby是生产日期还是使用日期，别让过期食品坑了你的肚子

“Use by”日期常常让消费者感到困惑，它到底是指生产日期还是使用截止日期呢？其实，“Use by”是指食品的最晚使用日期，而不是生产日期。这个日期通常出现在那些容易变质、可能对健康造成风险的食品上，如牛奶、肉类、海鲜、熟食等。过了这个日期，食品可能不再安全食用，食用过期食品可能会引发食物中毒，损害您的健康。

因此，在购买和储存食品时，一定要仔细查看“Use by”日期，并尽量在截止日期前食用。如果不确定食品是否安全，最好的做法是遵循“当有疑问时，丢弃它”的原则。此外，储存食品时也要注意方法，比如将冷藏食品放在冰箱的合适位置，避免温度波动，以延长其保鲜期。

总之，了解“Use by”日期的含义，并妥善处理食品，是保护您和家人的健康的重要一环。别让过期食品坑了您的肚子，养成查看日期、合理储存的好习惯，享受安全美味的饮食生活。