大黄花和大黄鱼怎么区分？别再傻傻分不清啦！

区分大黄花和大黄鱼，其实并不复杂，很多人常常把它们搞混，但只要掌握了几个关键点，就能轻松分辨。

首先，从外观上看，大黄花鱼的身体比较细长，呈梭形，颜色是银灰色，背部稍带黄色，腹部白色，体表有细小的圆鳞。而大黄鱼的身体则相对粗壮一些，也是银灰色，但背部黄绿色，腹部白色，体表同样有细小的圆鳞，但鳞片比大黄花鱼稍大一些。

其次，从嘴巴来看，大黄花鱼的嘴巴相对较小，上下颌突出，呈锥状；而大黄鱼的嘴巴则相对较大，上下颌不突出，呈平状。

最后，从价格和口感上来说，大黄花鱼的价格相对较低，肉质较柴，适合煎炸；而大黄鱼的价格相对较高，肉质细嫩，味道鲜美，适合清蒸。

所以，下次再遇到这两种鱼时，你就能轻松区分了。记住，大黄花鱼身细长，嘴小尖；大黄鱼身粗壮，嘴大平。