健身达人必看：这些食物可千万别碰，否则白练了！

健身达人必看：这些食物可千万别碰，否则白练了

欢迎各位健身路上的兄弟姐妹们

嘿，各位热爱运动、坚持健身的朋友们，大家好啊我是你们的老朋友，一个和你们一样，每天挥洒汗水、追求更好的自己的人今天，我想跟大家掏心窝子聊聊一个可能让你们健身效果大打折扣，甚至可以说是“白练了”的话题——那就是我们健身期间，那些千万别碰的“禁忌食物”我知道，咱们每天累死累活地流汗，付出了那么多时间和精力，肯定不想看到自己的努力被一些不合适的食物给抵消掉今天我就要给大家好好盘点一下，那些在健身期间，咱们最好避而远之的食物，帮助大家更高效地达成健身目标

背景：为什么健身期间的食物选择如此重要

咱们先来聊聊这个话题的背景咱们都知道，健身不仅仅是靠练出来的，更是在练和吃之间找到那个平衡点简单来说，运动是“输出”，而吃就是“输入”如果咱们只管埋头苦练，却不注意吃的东西，那就像一个汽车，发动机再好，如果加的是劣质汽油，那车子能跑多快能跑多远显然是会受到很大限制的

尤其是在咱们进行减脂或者增肌的周期里，食物的选择更是重中之重减脂期间，咱们需要制造热量缺口，但要保证营养均衡，不能盲目节食；增肌期间，咱们需要保证足够的热量摄入，尤其是蛋白质，但也不能胡吃海喝，导致脂肪超标这时候，那些所谓的“健康食品”或者“低脂食品”，可能就隐藏着咱们意想不到的“陷阱”

而且，现在市面上各种食物广告、健康谣言层出不穷，搞得咱们眼花缭乱，不知道该听谁的有些食物可能听起来很健康，比如一些加工的“低脂”零食，但实际上可能含有更多的糖分或者添加剂，对我们的身体并没有好处还有些食物，可能对普通人来说没什么，但在咱们健身期间，就会成为影响效果的关键因素

今天我就要跟大家详细聊聊这些“禁忌食物”，帮助大家擦亮眼睛，避免在健身路上走弯路咱们一起加油，用科学的方法，吃对食物，练对动作，最终收获那个理想中的自己

第一章：高糖食物——健身路上的隐形杀手

咱们先来说说第一种千万别碰的食物——高糖食物这可是咱们健身路上的大敌，堪称“隐形杀手”为啥这么说呢咱们来详细分析一下

为什么高糖食物对健身不利

咱们得明白，糖分，尤其是添加糖，是我们身体快速获取能量的来源但这个“快”字，就隐藏着问题当咱们摄入大量糖分时，血糖会迅速升高，然后又快速下降，这会导致咱们精力不济，甚至出现所谓的“糖崩溃”现象想象一下，你正在练个硬拉，突然感觉全身无力，力不从心，这肯定会影响你的训练效果，对吧

而且，过多的糖分摄入会导致胰岛素水平飙升胰岛素是一种重要的激素，它的主要作用是帮助细胞吸收葡萄糖，为身体提供能量但如果胰岛素持续处于高位，就会导致脂肪储存增加，而不是燃烧简单来说，就是你的身体会更容易储存脂肪，而不是燃烧脂肪这就是为什么很多减肥的人，即使管住了嘴，运动量也很大，但体重就是下不去，甚至还有点反升的原因

常见的高糖食物有哪些

咱们再来看看，生活中有哪些常见的高糖食物甜饮料绝对是头号“嫌疑犯”比如可乐、果汁饮料、奶茶等等，这些饮料里面含有的糖分，往往比你想象的要多得多我有个朋友，以前每天都喝一杯奶茶，结果体重一直下不去，后来他试着戒掉了奶茶，坚持了两个月，体重居然轻了十几斤这就是一个很好的例子

除了甜饮料，很多加工食品也含有大量的添加糖比如一些早餐麦片、饼干、糕点等等，看起来很健康，其实里面可能添加了大量的糖、玉米糖浆、果葡糖浆等等这些糖分不仅热量高，而且对我们的身体没有多少营养价值

还有一些所谓的“健康零食”，比如一些干果、果脯等等，虽然含有一些天然糖分，但往往还添加了大量的糖比如一些葡萄干、芒果干，看起来很健康，但实际含糖量很高，吃多了也会影响你的健身效果

科学研究和实际案例

咱们再来看看一些科学研究比如，哈佛大学的一项研究发现，每天摄入超过25克添加糖的人，患肥胖症、2型糖尿病和心的风险会增加而咱们营养学会建议，成年人每天的添加糖摄入量应该控制在25克以下，最好能降到15克以下但现实情况是，很多人每天的糖分摄入量都远远超过这个推荐值

我身边就有很多这样的例子比如我有个同事，以前特别爱吃甜食，每天下午都要来一杯奶茶，还要吃点巧克力结果呢，几年下来，体重增加了几十斤，而且体检的时候，血糖也有些偏高后来他开始注意控制糖分摄入，尽量少喝甜饮料，少吃甜食，坚持运动，结果几个月下来，体重明显下降了，血糖也恢复正常了

咱们可以看出，高糖食物确实对健身不利咱们在健身期间，一定要尽量避免摄入过多的糖分，尤其是添加糖

第二章：反式脂肪——悄悄毁掉你的努力

接下来，咱们再来说说第二种千万别碰的食物——反式脂肪这玩意儿听起来可能有点陌生，但它在咱们身体里的危害可是非常大的咱们今天就好好聊聊，为什么反式脂肪被称为“悄悄毁掉你努力”的食物

反式脂肪的危害有多大

咱们得明白，反式脂肪是一种不健康的脂肪，它主要存在于一些加工食品中比如油炸食品、人造黄油、起酥油等等反式脂肪的危害主要体现在以下几个方面：

1. 升高坏胆固醇：反式脂肪会升高血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL），也就是咱们常说的“坏胆固醇”。坏胆固醇过多，会堵塞血管，增加患心的风险。

2. 降低好胆固醇：反式脂肪还会降低血液中的高密度脂蛋白胆固醇（HDL），也就是咱们常说的“好胆固醇”。好胆固醇有助于清除血管中的坏胆固醇，保护心血管健康。反式脂肪会双重打击咱们的胆固醇水平，增加患心的风险。

3. 促进炎症：反式脂肪还会促进身体炎症反应，而慢性炎症是很多慢性疾病的重要诱因，比如肥胖、糖尿病、关节炎等等。

4. 影响情绪：有些研究表明，反式脂肪还可能影响情绪，增加患抑郁症的风险。

常见的反式脂肪来源

那么，生活中有哪些常见的反式脂肪来源呢咱们来盘点一下：

1. 油炸食品：比如炸鸡、薯条、炸薯饼等等。这些食物在油炸过程中，往往会添加人造黄油或者起酥油，从而含有反式脂肪。

2. 烘焙食品：比如饼干、糕点、蛋糕等等。很多烘焙食品在制作过程中，也会使用人造黄油或者起酥油，从而含有反式脂肪。

3. 人造奶油：比如一些涂抹在面包上的奶油，看起来是的，但实际上很多是人造的，含有反式脂肪。

4. 速食食品：比如一些方便面、速冻食品等等，为了改善口感和延长保质期，也可能会添加反式脂肪。

科学研究和实际案例

咱们再来看看一些科学研究比如，心脏协会建议，成年人每天摄入的反式脂肪量应该控制在总热量的1%以下，也就是每天不超过2克但很多加工食品的反式脂肪含量都远远超过这个推荐值

我身边就有很多这样的例子比如我有个朋友，以前特别喜欢吃炸鸡和薯条，每天都要吃一顿结果呢，几年下来，体重明显增加了，而且体检的时候，血脂也有些偏高后来他开始注意控制反式脂肪的摄入，尽量少吃油炸食品，多吃一些健康的脂肪，比如橄榄油、鱼油、坚果等等，坚持运动，结果几个月下来，体重明显下降了，血脂也恢复正常了

咱们可以看出，反式脂肪确实对健身不利咱们在健身期间，一定要尽量避免摄入过多的反式脂肪，多吃一些健康的脂肪，比如橄榄油、鱼油、坚果等等

第三章：精制碳水化合物——让你越练越胖的元凶

接下来，咱们再来说说第三种千万别碰的食物——精制碳水化合物这玩意儿听起来可能有点陌生，但它在咱们健身期间的影响可是非常大的咱们今天就好好聊聊，为什么精制碳水化合物被称为“让你越练越胖的元凶”

精制碳水化合物的危害

咱们得明白，精制碳水化合物是指那些经过加工，去除了麸皮和胚芽的碳水化合物，比如白米饭、白面包、面条等等精制碳水化合物的危害主要体现在以下几个方面：

1. 消化快，升血糖快：精制碳水化合物消化吸收快，会导致血糖迅速升高，然后又快速下降，从而引起所谓的“血糖过山车”。这会导致咱们精力不济，甚至出现“糖崩溃”现象，影响训练效果。

2. 饱腹感差：精制碳水化合物缺乏膳食纤维，所以饱腹感差，容易饿。这会导致咱们