自制爽口甜白萝卜，腌得外脆里嫩超好吃

自制爽口甜白萝卜，外脆里嫩，真的是一道非常开胃又健康的美食！制作过程简单易学，只要掌握好腌制的时间和技巧，就能做出让人赞不绝口的甜白萝卜。首先，选择新鲜的白萝卜，洗净后切成薄片或条状，这样可以更好地入味。接着，将切好的白萝卜放入盆中，加入适量的盐腌制15分钟，然后用手轻轻按压，挤出多余的水分。这一步非常重要，可以确保萝卜在腌制过程中不会变软。接下来，加入适量的白糖、醋、蒜末和辣椒油，拌匀即可。让萝卜在调料中腌制半小时左右，让味道充分融合。最后，将腌制好的甜白萝卜装盘，撒上一些葱花点缀，即可享用。咬一口，外脆里嫩，酸甜可口，真是美味极了！这道爽口甜白萝卜不仅适合作为佐餐小菜，还可以搭配各种凉菜和热菜，为餐桌增添色彩和风味。快试试吧，保证你会爱上这道简单又美味的自制甜白萝卜！