哎呀面包自然发酵了别慌教你几招轻松搞定

哎呀面包自然发酵了别慌教你几招轻松搞定！首先，如果你发现面包已经发酵过度，可以尝试将其分割成小块，然后重新整形并放入烤箱中，用180°C烤15分钟，这样可以去除多余的组织液，让面包更加蓬松。其次，如果面包发酵不足，可以将其放在温暖的地方继续发酵，直到达到所需的大小。另外，可以加入一些酵母来加速发酵过程，也可以加入一些盐来帮助面包更好地发酵。最后，记得在发酵过程中要经常检查面包的状态，以免发酵过度或不足。希望这些方法能够帮助你轻松搞定自然发酵的面包！