泉州美食大盘点，让你吃到扶墙走！

哇塞！说起泉州美食，那可真是让人垂涎欲滴，一个字：多！一个字：好！保证让你吃到大饱口服，扶墙走！

首先，怎么能不提泉州的代表性小吃——肉粽。用上好的糯米，配上肥瘦相间的五花肉、香菇、虾米等馅料，用竹叶紧紧包裹，煮熟后，剥开竹叶，粽叶的清香混合着糯米的软糯、肉馅的咸香，一口咬下去，简直是绝配！还有润饼菜，薄薄的面饼包裹着各种新鲜的蔬菜、海蛎、薄脆等，卷起来一口吃，口感丰富，清爽可口。

除了小吃，泉州的海鲜也是一绝。身处海滨城市，这里的海鲜新鲜又美味。清蒸螃蟹、白灼虾、油焖大虾、海蛎煎……各种烹饪方式，都能将海鲜的鲜甜完美呈现。记得一定要尝尝泉州的牛肉羹，汤头鲜美，牛肉嫩滑，配上芥菜，简直是人间美味！

此外，还有各种汤品，如土笋冻、牛肉汤、鱼丸汤等，都是泉州的特色。土笋冻滑嫩Q弹，带着独特的海洋气息；牛肉汤鲜香浓郁，暖心暖胃；鱼丸汤则汤清味美，鱼丸Q弹，让人回味无穷。

总之，泉州的美食数不胜数，从街头小吃到海鲜大餐，从传统名菜到特色汤品，总有一款能征服你的味蕾。准备好你的胃，来泉州大饱口福吧！保证让你吃到扶墙走！