茂名吃货必打卡的10款地道美食，让你吃到扶墙走！

1. 茂名猪脚姜 - 这道菜是茂名的传统特色，选用新鲜的猪脚和多种香料慢炖而成，味道鲜美，具有很好的滋补效果。

2. 茂名鱼生 - 鱼生的制作讲究新鲜，通常选用当地的鱼类，用特制的酱料腌制后快速烹饪，口感爽滑，鲜香四溢。

3. 茂名鸡饭 - 茂名的鸡肉品质上乘，搭配上秘制酱汁，鸡肉鲜嫩，配上一碗热腾腾的米饭，是当地人的日常美食。

4. 茂名牛肉丸 - 采用精选牛肉制作，肉质紧实有弹性，搭配特制的汤底，味道浓郁，深受食客喜爱。

5. 茂名烧鹅 - 选用当地优质的鹅肉，经过精心腌制和烤制，外皮酥脆，内里，是品尝粤菜不可不试的佳肴。

6. 茂名肠粉 - 以米浆为原料制成的薄饼，包裹着各种馅料，如猪肉、牛肉或虾等，口感细腻，是广东小吃中的一绝。

7. 茂名炒牛河 - 将新鲜的河粉与牛肉片、豆芽等食材一起快炒，再加入特制的酱料，色香味俱全，是一道简单却美味的家常菜。

8. 茂名叉烧 - 使用优质猪肉制作，经过腌制和烤制，表面金黄且带有光泽，肉质软糯，甜中带咸，是广东地区的传统名菜。

9. 茂名煲仔饭 - 利用砂锅慢火煲煮米饭，使米饭吸收了煲内的汤汁，香气四溢，吃起来软糯可口。

10. 茂名糖水 - 种类繁多，包括红豆沙、绿豆沙、芋头糖水等，甜而不腻，是广东地区常见的甜品之一。

这些地道美食不仅代表了茂名的地方特色，也是体验当地文化的重要方式。无论是街头小吃还是高档餐厅，都能在这些美食中找到满足味蕾的机会。如果你有机会到访茂名，千万不要错过这些让人回味无穷的美食。