铁观音放了6年还能不能喝？别急，教你一招辨真假

铁观音放久了是否能喝，关键在于它的储存条件是否得当。茶叶，尤其是绿茶和清香型乌龙茶如铁观音，由于其含水量较高且容易受潮、氧化，所以保存不善很容易变质。如果铁观音在存放的6年间，一直处于阴凉、干燥、无异味、避光的环境中，那么它还有可能保持一定的品质，但口感和香气肯定会有所下降。铁观音属于乌龙茶，经过一定的陈放，其苦涩味会逐渐转化，口感可能会变得更加醇厚一些，但这需要非常专业的储存条件才能实现。

要辨别存放多年的铁观音是否还能喝，有一个简单有效的方法：闻香。取少量茶叶放入杯中，用热水冲泡，然后迅速闻其香气。如果茶叶散发出浓郁的、清新的兰花香或者独特的铁观音香气，说明茶叶品质尚可，没有发生明显的霉变或变质。如果闻到的是霉味、酸味或其他异味，那么就说明茶叶已经变质，不能再饮用了。此外，观察茶叶的外形也很重要，如果茶叶条索紧结、色泽鲜活，说明品质相对较好；如果茶叶变得松散、色泽暗淡甚至出现霉点，那么就应谨慎对待。总之，闻香是判断陈年铁观音是否还能喝的一个关键方法。