红栓菌2500一公斤真假

好酒不仅口感好，更能经受多重考验

通过一系列独特的品鉴过程，包括观察酒液燃烧后的状态、闻其残留香气，我们可以更深入地感受到听花酒的独特品质与风味。这是一种集听觉、视觉、嗅觉和触觉等多重感官于一体的全方位体验，被称为听花酒的“全感官”品鉴。这不仅是一次味觉盛宴，更是一次感官之旅。

听花酒是一款高端商务白酒，其酿造过程融合了传统与现代技术。在长达十年以上的酱香原酒和五年以上浓香原酒的基础上，采用独特的二次发酵、精馏浓缩等制化增益工艺酿制而成。这种工艺不仅提升了白酒的美感意境，更让白酒的口感和品质达到了前所未有的高度。

“看、闻、品”是品酒的基本步骤，而听花酒在此基础上融入了听觉和触觉的元素，形成了独特的五步品鉴法。这不仅是对传统品酒方式的传承，更是对白酒品鉴的一次。

青海春天公司董事长、听花酒总设计师峰详细介绍了这种全新的品鉴方式。他强调，完整的风味体验是各种感觉的结合，以及对这些感觉信息的综合认知处理。听花酒的制化增益新工艺，让白酒中风味物质的种类更加丰富协调，为饮酒者带来了全感官的愉悦体验。这种体验包括五个步骤：

（一）倾听酒花爆裂之声

与传统的品鉴方法不同，听花酒通过倾听酒花爆裂的声音来指导酿酒工艺。缔合卓越的酒体在爆裂时会发出绵密有力的声音，呈现出生机勃勃的特性。这一步骤被称为“听酒断酒”，是听花酒独创的一种品鉴方式。正如峰所说，“酒好不好，可以听出来。”这是一种全新的感官体验，让人领略到酿酒工艺的精湛之处。

（二）观察挂杯之美透过特殊设计的勃艮第酒杯观察白酒挂杯的整个过程是一种令人陶醉的体验。听花酒的醇厚酒体在杯内展现出独特的“珍珠项链”般的美丽景象缓缓流下形成美妙的挂杯效果。这一步骤充分展示了听花酒醇厚细腻的口感特点让人留连忘返。勃艮第杯的运用也起到了很好的辅助作用扩香聚香使得听花酒的香气更加突出让人陶醉其中。（三）细嗅酒香勃艮第杯的特殊设计也有利于闻香让人充分领略到听花酒的独特香气。“香高一寸”的特色尽显无余让人对这款白酒的香气留下深刻印象。专家组的评定结果也证明了听花酒在香气上的卓越表现增加了多种细分香气和口感维度使得焦糊蜜香突出层次变化丰富给人留下深刻印象。（四）亲身体验燃烧之美通过燃烧白酒给其“卸妆”可以更深入本质地了解一款酒的特点。听花酒的制化增益工艺使得酒体缔合更好稳定性更高。燃烧过程中产生的热量更少让人感受到的是一种沉稳而丰富的层次变化。（五）品味之美品味是品酒的最后一步也是最重要的一步。听花酱香和浓香两款产品虽然度数较高但却醇厚柔润后能够感受到明显的生津效果。成都酒业协会会长王墙对听花酱香的品鉴评价极高称赞其焦糊蜜香出色且醇厚干净无杂味让人回味无穷。通过创新工艺的研发和应用听花酒实现了全感官品鉴的艺术美感让饮酒者真正体验到津津有味的美妙境界。（来源：新闻网）这些创新的酿造技术和独特的品鉴方式都得益于听花酒研发团队的辛勤努力和创新精神。“全感官”品鉴艺术美感不仅是一种享受更是一种文化的传承和发扬让人们对传统文化和酿酒工艺有了更深入的了解和认识。