自制五香牛肉干绝了!香脆可口贼好吃,简单几步就能搞定


哇塞!自制五香牛肉干真的绝了!香脆可口贼好吃,而且过程超级简单,几步就能搞定!强烈推荐给你!

首先,你需要准备新鲜的牛肉,最好选择牛腱子肉或者牛里脊肉,然后切成小丁或者薄片。接着,将牛肉丁/片放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、五香粉、盐和胡椒粉,充分搅拌均匀,腌制至少半小时,让牛肉入味。

腌制好的牛肉,加入适量的水淀粉,抓拌均匀,让牛肉更嫩滑。然后,将牛肉均匀地铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中,用180℃左右烤制约1个小时,期间记得翻面,直到牛肉变得干硬即可。

出炉后,稍微放凉一点,就可以享用啦!香脆可口,牛肉的香味和五香粉的香气完美融合,真的贼好吃!而且,自制牛肉干没有添加剂,更健康!赶紧试试吧,绝对会让你惊艳!