徐州sa汤还是sha汤？美食达人都爱讨论的这道美味，你绝对不能错过！

徐州的sa汤和sha汤都是非常受欢迎的当地特色美食，它们在口味、制作方法和食材上各有特点。

sa汤（steamed soup）是一种用各种蔬菜和肉类煮成的汤，通常以鸡肉、猪肉或牛肉为主料，加入豆腐、蘑菇、青菜等配料，通过长时间慢火炖煮而成。sa汤的特点是汤汁鲜美，营养丰富，具有很好的滋补作用。在徐州，sa汤通常会搭配一些当地的小吃，如油条、煎饼等一起食用，味道更加美味。

sha汤（steamed fish soup）则是一道以鱼为主要原料的汤品，通常选用草鱼、鲤鱼等淡水鱼作为主料，加入豆腐、木耳、香菇等配料，通过长时间慢火炖煮而成。sha汤的特点是鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，具有很好的滋补效果。在徐州，sha汤通常会搭配一些当地的小吃，如油条、煎饼等一起食用，味道更加美味。

无论是sa汤还是sha汤，都是徐州美食文化的重要组成部分。它们不仅味道鲜美，而且富含营养，是当地人日常生活中不可或缺的美食。对于美食爱好者来说，尝试徐州的sa汤和sha汤绝对是一个不容错过的机会。