如皋美食大揭秘：尝鲜这三大招牌特产，保证让你流连忘返！

如皋，位于江苏省南通市，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景秀丽，而且美食众多，其中三大招牌特产——如皋糕团、如皋肉丸和如皋糟菜，都是不容错过的美味佳肴。

一、如皋糕团

如皋糕团是如皋的传统名点，以其独特的口感和制作工艺而闻名。糕团选用优质糯米粉制成，外皮酥脆，内馅软糯，甜咸适中，深受当地人和游客的喜爱。在如皋，你可以尝试到各种口味的糕团，如豆沙、芝麻、花生等，每一种都有其独特的风味。

二、如皋肉丸

如皋肉丸是如皋的另一大招牌特产，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而著称。选用上等猪肉，经过剁碎、搅拌、调味等多道工序，制成大小均匀、形状美观的肉丸。煮熟后，肉丸鲜嫩，即化，让人回味无穷。无论是作为早餐还是夜宵，如皋肉丸都是绝佳的选择。

三、如皋糟菜

如皋糟菜是一种传统的腌制食品，以其独特的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。选用新鲜的蔬菜，如萝卜、白菜、黄瓜等，经过腌制、晾晒等工序，制成色泽金黄、味道醇厚的糟菜。糟菜不仅可以直接食用，还可以作为烹饪的辅料，增添菜肴的风味。

四、推荐品尝地点

1. 如皋老街：这里是品尝如皋传统小吃的好去处，可以边走边吃，感受如皋的风土人情。

2. 如皋大酒店：酒店内的餐厅提供正宗的如皋美食，环境优雅，服务周到。

3. 如皋夜市：晚上的如皋夜市热闹非凡，各种小吃琳琅满目，是体验如皋夜生活的好地方。

五、小贴士

1. 尝试当地美食时，不妨搭配一杯当地的茶水，如如皋绿茶或茉莉花茶，既能解腻又能提神。

2. 在品尝如皋美食的也要注意保持饮食卫生，确保食品安全。

3. 如果有机会，不妨邀请当地的居民一起品尝，了解他们的饮食习惯和烹饪技巧，这将是一次难忘的体验。

如皋的美食文化丰富多彩，三大招牌特产更是让人流连忘返。如果你有机会来到如皋，千万不要错过这些美味佳肴。