淮山排骨汤做法大全视频,一步步教你做营养美味的家常汤

淮山排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，以排骨和淮山为主料，搭配适量的配料烹制而成。下面是通过视频形式，一步步教你制作淮山排骨汤的做法大全，让你轻松掌握制作技巧，享受美味佳肴。

（视频开头）

镜头一：准备食材

画面展示新鲜的排骨、淮山、红枣、枸杞等食材。将排骨洗净备用。淮山去皮，洗净后切成块状。准备好适量的红枣和枸杞，用清水浸泡片刻。

镜头二：炖煮排骨

将洗净的排骨放入炖锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫。然后转小火，慢慢炖煮约30分钟，直至排骨变得鲜嫩。

镜头三：加入淮山

在排骨炖煮的过程中，画面展示将切好的淮山块加入锅中。继续用小火慢慢炖煮，让淮山的营养和味道充分融入汤中。

镜头四：调味

当汤炖至香味四溢时，加入适量的盐、鸡精等调味料。根据个人口味，可以适量加入姜片提味。继续炖煮片刻，让调料充分融合。

镜头五：加入红枣和枸杞

将浸泡好的红枣和枸杞加入锅中。继续用小火炖煮5-10分钟，让红枣和枸杞的营养和味道充分融入汤中。

镜头六：出锅装盘

将炖好的淮山排骨汤倒入大碗中，即可出锅装盘。画面展示美味的淮山排骨汤，汤色清澈，香味扑鼻。

（视频结尾）

制作小贴士：

1. 排骨最好选择肋排，肉质鲜嫩且易于炖煮。

2. 淮山的选择也很关键，要选择新鲜、质地细腻的淮山，这样炖出的汤更加鲜美。

3. 炖煮过程中，一定要保持小火慢炖，这样炖出的排骨更加鲜嫩，汤更加浓郁。

4. 调料的使用要根据个人口味适量添加，以保留汤的原始味道。

5. 炖煮时间根据具体食材和火候来调整，以确保汤品的美味和营养。

淮山排骨汤是一道营养丰富的家常汤品，以排骨和淮山为主料，搭配红枣、枸杞等食材，味道鲜美好喝。通过以上的视频教程，相信你已经掌握了淮山排骨汤的制作方法。快动手试试吧，让你的家人品尝到你亲手制作的美味佳肴！