网上最火的蜂蜜糕，超简单快手教程让你轻松学会在家做

网上最火的蜂蜜糕，超简单快手教程让你轻松学会在家做

简介：

蜂蜜糕，这款源于古代的甜品，如今已成为网上最火的家庭烘焙项目之一。其香甜软糯的口感，加上蜂蜜的独特香气，让人一试难忘。今天，我将为大家带来超简单的蜂蜜糕制作教程，让你在家也能轻松制作出美味的蜂蜜糕。

所需材料：

1. 蜂蜜：150克（可根据个人口味增减）

2. 低筋面粉：200克

3. 鸡蛋：3个

4. 泡打粉：1小勺

5. 牛奶：50毫升

6. 玉米油：50毫升

7. 白糖：50克（可根据个人口味增减）

所需工具：

1. 电动搅拌器

2. 筛网

3. 烤箱

4. 烤盘

5. 烤盘纸

6. 刮刀

步骤：

前期准备：

1. 预热烤箱至180°C。

2. 准备好所有材料，确保无杂质。

3. 将烤盘铺上烤盘纸，方便后续脱模。

制作过程：

1. 鸡蛋打发：将鸡蛋打入电动搅拌器中，加入白糖，开始打发。打发至体积膨胀至少1.5倍，颜色变浅，呈细腻泡沫状。

2. 加入蜂蜜：将蜂蜜慢慢加入打发好的鸡蛋糊中，继续搅拌至均匀。

3. 筛入面粉：将低筋面粉和泡打粉混合后，通过筛网筛入鸡蛋糊中。轻轻翻拌，避免过度搅拌。

4. 加入牛奶和玉米油：将牛奶和玉米油加入面糊中，继续翻拌至均匀。

5. 倒入烤盘：将面糊倒入已铺好烤盘纸的烤盘中，轻震几下，面糊中的大气泡。

6. 烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，以180°C烘烤约25分钟，或直至表面金黄，插入牙签无面糊粘连即可。

7. 冷却脱模：将烤好的蜂蜜糕从烤箱取出，放在架子上自然冷却。待完全冷却后，从烤盘取出，切块享用。

提示和建议：

1. 鸡蛋打发时，要确保打发至细腻泡沫状，这样制作出的蜂蜜糕才会。

2. 筛入面粉时，要轻轻翻拌，避免过度搅拌，以免消泡。

3. 烘烤时，可根据自家烤箱的实际情况调整温度和时间。

4. 蜂蜜的用量可根据个人口味调整，喜欢甜一点可以多加一些。

烹饪时间：

准备时间：20分钟

烘烤时间：25分钟

总时间：约45分钟

分量：

本教程可制作约8寸大小的蜂蜜糕，适合4-6人食用。

备注：

蜂蜜糕是一款非常适合家庭制作的甜品，其香甜软糯的口感深受大家喜爱。通过本教程，希望大家都能在家轻松制作出美味的蜂蜜糕，与家人朋友一起分享这份甜蜜。

你还可以根据自己的口味，尝试加入一些其他食材，如坚果、水果等，为蜂蜜糕增添更多风味。蜂蜜糕也是一款非常适合作为伴手礼的甜品，你可以将其打包送给亲朋好友，传递你的心意。

记得在制作过程中注意安全，避免烫伤。希望大家都能享受到制作蜂蜜糕的乐趣，品尝到这份甜蜜的幸福。