豆角焖面，超级好吃又简单的家常做法

豆角焖面是一道美味又简单的家常菜，深受人们喜爱。下面我将为大家介绍一种超级好吃又简单的豆角焖面做法。

所需材料：

1. 新鲜豆角：200克

2. 鲜面条：200克

3. 猪肉末：150克

4. 大蒜：3瓣

5. 生抽：2汤匙

6. 老抽：1汤匙

7. 盐：适量

8. 鸡精/味精：适量

9. 食用油：适量

做法步骤：

1. 将豆角洗净，切成小段，备用。

2. 大蒜剁成蒜末，备用。

3. 在热锅中加入适量的食用油，油热后加入猪肉末，煸炒至变色。

4. 加入蒜末，炒香。

5. 加入豆角，翻炒均匀。

6. 加入生抽、老抽，翻炒均匀，使豆角上色。

7. 加入适量的水，水量刚好没过豆角，然后加入盐和鸡精/味精调味。

8. 将面条均匀铺在豆角上，不要搅拌。

9. 盖上锅盖，中小火焖煮10-15分钟，直到水分被面条吸收，豆角。

10. 翻炒均匀，使面条和豆角充分混合。

11. 翻炒均匀后，再焖2-3分钟，让面条充分吸收豆角的香味。

12. 出锅前再次翻炒均匀，使面条和豆角完全混合，即可出锅。

温馨提示：

1. 豆角一定要炒熟，以免出现食物中毒的情况。

2. 焖面的过程中，要注意火候，以免糊底。

3. 如果喜欢辣味，可以在炒蒜末时加入一些辣椒粉。

4. 也可以根据个人口味，加入一些其他的调料，如花椒粉、五香粉等。

豆角焖面是一道美味又简单的家常菜，适合各种场合食用。它的做法简单易学，只需要准备好所需材料，按照步骤操作即可。希望大家能够喜欢这道美食，并在日常生活中尝试制作。

在制作豆角焖面的过程中，可以根据个人口味和喜好进行调整。例如，可以加入一些其他的蔬菜，如胡萝卜、土豆等，增加口感和营养。也可以根据个人口味调整调料的用量，使菜品更加符合自己的口味。

豆角焖面是一道美味又简单的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。希望大家能够尝试制作，享受美食的乐趣。也要注意食品安全和卫生，确保自己和家人的健康。