苹果造型蛋糕详细步骤，适合送给老师和朋友的创意甜品

苹果造型蛋糕

简介：

这款苹果造型蛋糕，不仅味道甜美，更富有创意与心意。其灵感来源于我们生活中常见的水果——苹果，通过蛋糕的形式，将它呈现为一份独特的甜品。它适合送给老师或朋友，寓意着你们的友谊或师生情谊如同苹果般甜美、持久。

所需材料：

鸡蛋 5个

低筋面粉 150g

细砂糖 100g

植物油 50ml

牛奶 50ml

泡打粉 1小勺

苹果 2个（用于装饰与馅料）

奶油奶酪 100g

糖粉 20g

所需工具：

电动搅拌器

手动搅拌器

筛网

蛋糕模具

刀

裱花袋

步骤：

前期准备：

+ 预热烤箱至180°C。

+ 准备蛋糕模具，底部铺上油纸。

+ 洗净苹果，去皮去核，切成薄片。

制作过程：

1. 将鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖，用电动搅拌器搅打至颜色发白，体积膨胀。

2. 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌均匀，切勿过度搅拌。

3. 倒入植物油和牛奶，继续翻拌至无颗粒。

4. 将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震几下，气泡。

5. 将苹果片均匀铺在蛋糕糊上，放入预热好的烤箱中，烘烤约30分钟，或直至牙签插入无面糊带出。

6. 取出蛋糕，让其冷却。

7. 在奶油奶酪中加入糖粉，用电动搅拌器搅打至顺滑。

8. 将奶油奶酪均匀涂抹在蛋糕上，用抹刀抹平。

9. 将剩余的苹果片切成小丁，均匀撒在奶油奶酪上。

10. 用裱花袋在蛋糕上挤出苹果叶的形状，作为装饰。

提示和建议：

蛋糕糊不要过度搅拌，以免蛋糕过于紧实。

烘烤时，可根据自家烤箱调整温度和时间。

奶油奶酪的用量可根据个人口味调整。

烹饪时间：

准备时间：20分钟

烘烤时间：30分钟

总时间：50分钟

分量：

适合6-8人享用

备注：

这款苹果造型蛋糕，不仅外观吸引人，而且口感丰富。苹果的酸甜与奶油奶酪的绵密，为这款蛋糕增添了独特的风味。送给老师或朋友，不仅是一份美味的甜品，更是一份充满心意的礼物。希望他们在品尝这款蛋糕的也能感受到你的心意与祝福。