洋果子店rose全部菜谱,玫瑰系列甜品制作攻略


洋果子店Rose:玫瑰系列甜品制作攻略

欢迎来到洋果子店Rose,这是一个充满浪漫与甜蜜的世界,各种美味的甜品等你来探索。本次攻略将为你介绍玫瑰系列甜品的制作方法,让你在品尝美味的也能感受到玫瑰的浪漫气息。

1. 玫瑰蛋糕

材料:

鸡蛋2个

低筋面粉100g

玫瑰花酱50g

泡打粉1/2小勺

植物油50ml

白糖50g

制作步骤:

将鸡蛋、白糖打发至发白蓬松。

筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌均匀。

加入植物油和玫瑰花酱,继续翻拌。

将面糊倒入模具中,放入预热至180℃的烤箱中,烘烤约25分钟。

2. 玫瑰冰淇淋

材料:

牛奶200ml

淡奶油200ml

鸡蛋黄2个

白糖50g

玫瑰花酱30g

制作步骤:

将牛奶、淡奶油、鸡蛋黄混合,加入白糖,搅拌均匀。

倒入锅中,用小火加热至微温,不断搅拌。

加入玫瑰花酱,继续搅拌至完全融合。

倒入容器中,放入冰箱冷冻至凝固。

3. 玫瑰果冻

材料:

玫瑰花水500ml

白糖100g

吉利丁粉10g

制作步骤:

将玫瑰花水倒入锅中,加入白糖,小火加热至糖完全溶解。

熄火,加入吉利丁粉,搅拌均匀。

倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。

4. 玫瑰饮品

材料:

玫瑰花茶包2个

热水500ml

蜂蜜适量

制作步骤:

将玫瑰花茶包放入热水中,浸泡5分钟。

加入适量蜂蜜,搅拌均匀。

倒入杯中,即可享用。

5. 玫瑰曲奇

材料:

低筋面粉200g

玫瑰花粉20g

鸡蛋1个

黄油100g

白糖50g

制作步骤:

将黄油和白糖打发至发白蓬松。

加入鸡蛋,继续搅拌。

筛入低筋面粉和玫瑰花粉,轻轻翻拌均匀。

将面糊放入裱花袋中,挤在烤盘上。

放入预热至180℃的烤箱中,烘烤约15分钟。