洋果子店rose全部菜谱,玫瑰系列甜品制作攻略
洋果子店Rose:玫瑰系列甜品制作攻略
欢迎来到洋果子店Rose,这是一个充满浪漫与甜蜜的世界,各种美味的甜品等你来探索。本次攻略将为你介绍玫瑰系列甜品的制作方法,让你在品尝美味的也能感受到玫瑰的浪漫气息。
1. 玫瑰蛋糕
材料:
鸡蛋2个
低筋面粉100g
玫瑰花酱50g
泡打粉1/2小勺
植物油50ml
白糖50g
制作步骤:
将鸡蛋、白糖打发至发白蓬松。
筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌均匀。
加入植物油和玫瑰花酱,继续翻拌。
将面糊倒入模具中,放入预热至180℃的烤箱中,烘烤约25分钟。
2. 玫瑰冰淇淋
材料:
牛奶200ml
淡奶油200ml
鸡蛋黄2个
白糖50g
玫瑰花酱30g
制作步骤:
将牛奶、淡奶油、鸡蛋黄混合,加入白糖,搅拌均匀。
倒入锅中,用小火加热至微温,不断搅拌。
加入玫瑰花酱,继续搅拌至完全融合。
倒入容器中,放入冰箱冷冻至凝固。
3. 玫瑰果冻
材料:
玫瑰花水500ml
白糖100g
吉利丁粉10g
制作步骤:
将玫瑰花水倒入锅中,加入白糖,小火加热至糖完全溶解。
熄火,加入吉利丁粉,搅拌均匀。
倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
4. 玫瑰饮品
材料:
玫瑰花茶包2个
热水500ml
蜂蜜适量
制作步骤:
将玫瑰花茶包放入热水中,浸泡5分钟。
加入适量蜂蜜,搅拌均匀。
倒入杯中,即可享用。
5. 玫瑰曲奇
材料:
低筋面粉200g
玫瑰花粉20g
鸡蛋1个
黄油100g
白糖50g
制作步骤:
将黄油和白糖打发至发白蓬松。
加入鸡蛋,继续搅拌。
筛入低筋面粉和玫瑰花粉,轻轻翻拌均匀。
将面糊放入裱花袋中,挤在烤盘上。
放入预热至180℃的烤箱中,烘烤约15分钟。

