竹芋粉的5种实用吃法，从冲泡到烹饪一网打尽！

竹芋粉是一种由竹芋植物根部淀粉制成的粉末，具有独特的口感和营养价值。以下为您介绍五种竹芋粉的实用吃法，从简单的冲泡到复杂的烹饪，让您尽享竹芋粉的美味。

一、竹芋粉冲泡法

1. 准备好竹芋粉、热水、牛奶或椰奶。

2. 将适量竹芋粉倒入碗中，根据个人口味加入少量糖或蜂蜜。

3. 倒入热水，边倒边搅拌，直至竹芋粉完全溶解。

4. 加入牛奶或椰奶，继续搅拌至顺滑。

5. 冷却后，放入冰箱冷藏，口感更佳。

二、竹芋粉果冻

1. 准备竹芋粉、水、糖、水果丁或果酱。

2. 将竹芋粉与适量水混合，搅拌均匀。

3. 将糖加入剩余的水中，加热至糖完全溶解。

4. 将竹芋粉浆倒入糖水中，边倒边搅拌，直至完全混合。

5. 倒入模具中，加入水果丁或果酱。

6. 冷却后，放入冰箱冷藏，待果冻凝固即可食用。

三、竹芋粉炖汤

1. 准备竹芋粉、肉类（如鸡肉、猪肉）、蔬菜（如胡萝卜、玉米）和调味料。

2. 将肉类和蔬菜切块，用沸水焯水去腥。

3. 倒入适量清水，加入肉类和蔬菜，煮沸后转小火炖煮。

4. 煮至肉类和蔬菜熟透后，将竹芋粉加入锅中。

5. 边倒边搅拌，直至竹芋粉完全溶解。

6. 加入调味料，继续炖煮几分钟，直至汤汁。

四、竹芋粉蒸糕

1. 准备竹芋粉、椰浆、糖、鸡蛋和食用油。

2. 将竹芋粉、椰浆和糖混合，搅拌均匀。

3. 加入鸡蛋，继续搅拌至顺滑。

4. 在蒸笼中铺上蒸笼布，将竹芋粉浆倒入，抹平表面。

5. 盖上蒸笼盖，大火蒸约20分钟。

6. 取出后，放凉切块，可淋上少许食用油增加口感。

五、竹芋粉炒面

1. 准备竹芋粉、面条、蔬菜（如豆芽、胡萝卜、青椒）和调味料。

2. 将面条煮熟，捞出沥干水分。

3. 锅中倒入适量食用油，加热后加入蔬菜翻炒。

4. 炒至蔬菜断生后，加入面条继续翻炒。

5. 将竹芋粉加入锅中，边倒边搅拌，直至完全溶解。

6. 加入调味料，翻炒均匀，直至面条和竹芋粉完全融合。