炸虾球空气炸锅版，少油更健康，外酥里嫩

炸虾球空气炸锅版——外酥里嫩，少油更健康

简介：

炸虾球，一道传统又美味的海鲜小吃。传统的油炸方式虽然美味，但油脂含量较高，不利于健康。而空气炸锅版的炸虾球，则能完美保留虾的鲜嫩口感，同时减少油脂的摄入，让您在享受美食的也能保持健康。

所需材料：

鲜虾 500克

面包糠 50克

鸡蛋 1个

盐 适量

黑胡椒粉 适量

面粉 50克

食用油 少许（用于涂抹）

所需工具：

空气炸锅

搅拌碗

刀

筛网

筷子

步骤：

前期准备：

1. 鲜虾去壳去肠泥，洗净后切成小块。

2. 准备三个碗，分别放入面粉、鸡蛋液（打散）、面包糠。

3. 预热空气炸锅至180°C。

制作过程：

1. 将虾块放入面粉碗中，确保每块虾都裹上面粉。

2. 接着将裹好面粉的虾块放入鸡蛋液中，让虾块充分吸收蛋液。

3. 最后将虾块放入面包糠碗中，确保虾块均匀裹上面包糠。

4. 将裹好面包糠的虾球放入空气炸锅的烤篮中，表面可涂抹少许食用油，增加口感。

5. 将烤篮放入预热好的空气炸锅中，设置180°C，炸10分钟。

6. 10分钟后，取出虾球，稍微放凉，即可享用。

提示和建议：

虾块的大小会影响炸制时间，可以根据个人喜好调整。

面包糠可以让虾球更加酥脆，如果不喜欢，也可以省略。

涂抹食用油时，要控制用量，避免过于油腻。

烹饪时间：

准备时间：20分钟

烹饪时间：10分钟

总时间：30分钟

分量：

本菜谱可供3-4人食用

备注：

炸虾球是家庭聚会或朋友聚会的绝佳选择，其金黄酥脆的外表和鲜嫩的口感总能赢得大家的喜爱。而空气炸锅版的炸虾球，不仅味道一流，还更加健康，是您厨的必备佳肴。在享受美食的也能为家人的健康保驾护航。