小白菜最简单做法大全，10分钟搞定，清爽健康家常味道

小白菜最简单做法大全，10分钟搞定，清爽健康家常味道

小白菜，作为我们餐桌上常见的蔬菜，不仅味道清爽，而且富含营养，是家庭餐桌上的常客。今天，我们就来分享几种小白菜的最简单做法，让你在10分钟内轻松搞定，享受健康美味的家常味道。

一、清炒小白菜

材料：

小白菜500克

大蒜3瓣，切片

盐适量

食用油适量

做法：

1. 将小白菜洗净，沥干水分，切成适当大小的段。

2. 热锅凉油，放入大蒜片，小火煸炒出香味。

3. 加入小白菜，大火快速翻炒，炒至菜叶稍微。

4. 加入适量盐，继续翻炒至小白菜完全熟透。

5. 翻炒均匀后，即可出锅装盘。

二、小白菜豆腐汤

材料：

小白菜500克

豆腐200克，切块

鸡汤或清水适量

盐适量

鸡精或味精适量（可选）

做法：

1. 将小白菜洗净，沥干水分，切成适当大小的段。

2. 豆腐切块，备用。

3. 锅中倒入适量的鸡汤或清水，大火煮沸。

4. 加入豆腐块，继续煮沸。

5. 加入小白菜，煮至菜叶。

6. 加入适量盐和鸡精或味精调味，继续煮沸1-2分钟。

7. 出锅前，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。

三、小白菜鸡蛋饼

材料：

小白菜200克

鸡蛋3个

盐适量

食用油适量

做法：

1. 将小白菜洗净，沥干水分，切成细末。

2. 打入3个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。

3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，小火慢慢煎至底部凝固。

4. 用铲子将饼翻面，继续煎至另一面也凝固。

5. 出锅前，可以撒上一些黑芝麻和香菜作为装饰。

四、小白菜猪肉馅饺子

材料：

猪肉馅200克

小白菜500克

饺子皮适量

盐适量

生抽适量

食用油适量

做法：

1. 将小白菜洗净，切碎，挤出多余的水分。

2. 将猪肉馅和切碎的小白菜放入碗中，加入盐、生抽和食用油，搅拌均匀。

3. 取一张饺子皮，放入适量的馅料，包成饺子。

4. 锅中加入足够的水，煮沸后，放入饺子，煮至饺子浮起。

5. 出锅前，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。