蒸菜大全500例家常菜谱，健康少油烟，收藏起来慢慢做。

蒸菜，一种健康的烹饪方式，既保留了食材的营养，又减少了油烟的污染。以下为您精选了蒸菜大全500例中的家常菜谱，这些菜谱不仅简单易学，而且味道美味，适合家庭日常参考。

1. 蒸鱼

蒸鱼是一种非常健康的烹饪方式，可以保留鱼肉的鲜嫩和营养价值。在蒸鱼时，可以加入一些葱、姜、胡椒粉等调料，让鱼肉更加入味。蒸鱼的时间不宜过长，以免鱼肉变得柴硬。

2. 蒸蛋羹

蒸蛋羹是一道非常受欢迎的家常菜，不仅简单易学，而且口感，营养丰富。在蒸蛋羹时，可以加入一些虾仁、肉末等食材，增加口感和营养价值。蒸蛋羹的时间也不宜过长，以免蛋羹变得过老。

3. 蒸排骨

蒸排骨是一道非常美味的家常菜，口感鲜嫩，即化。在蒸排骨时，可以加入一些姜、葱、料酒等调料，让排骨更加入味。蒸排骨的时间需要掌握好，以免排骨变得过柴。

4. 蒸南瓜

蒸南瓜是一道非常健康的家常菜，南瓜富含维生素和矿物质，对身体有很多好处。在蒸南瓜时，可以加入一些红枣、枸杞等食材，增加口感和营养价值。蒸南瓜的时间需要掌握好，以免南瓜变得过软。

5. 蒸豆腐

蒸豆腐是一道非常简单的家常菜，口感嫩滑，营养丰富。在蒸豆腐时，可以加入一些虾仁、肉末等食材，增加口感和营养价值。蒸豆腐的时间需要掌握好，以免豆腐变得过老。

6. 蒸茄子

蒸茄子是一道非常健康的家常菜，茄子富含纤维和维生素，对身体有很多好处。在蒸茄子时，可以加入一些蒜泥、酱油等调料，让茄子更加入味。蒸茄子的时间需要掌握好，以免茄子变得过软。

7. 蒸饺

蒸饺是一道非常受欢迎的传统美食，口感鲜美，营养丰富。在蒸饺时，可以选择各种馅料，如猪肉韭菜、虾仁玉米等。蒸饺的时间需要掌握好，以免饺子皮破裂。

8. 蒸包子

蒸包子是一道非常传统的中式点心，口感，馅料丰富。在蒸包子时，可以选择各种馅料，如豆沙、肉馅等。蒸包子的时间需要掌握好，以免包子皮破裂。