秀珍菇怎么做好吃又简单？试试这个做法，比肉还香

清炒秀珍菇

简介：

这是一道色香味俱佳的秀珍菇菜肴。秀珍菇的鲜嫩与清炒的技法相结合，使得每一口都充满了菌菇的鲜甜和清爽的口感。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是家常餐桌上的佳品。

所需材料：

1. 秀珍菇 300克

2. 大蒜 3瓣

3. 生抽 1勺

4. 食盐 适量

5. 食用油 适量

所需工具：

1. 炒锅

2. 刀

3. 砧板

步骤：

前期准备：

1. 将秀珍菇洗净，去蒂，撕成条状。

2. 大蒜切末备用。

制作过程：

1. 炒锅预热，加入适量的食用油。

2. 油热后，加入大蒜末，翻炒至微黄。

3. 加入秀珍菇，大火翻炒，使秀珍菇均匀受热。

4. 炒至秀珍菇稍微，加入1勺生抽，继续翻炒，使秀珍菇充分吸收生抽的香气。

5. 根据个人口味，加入适量的食盐，翻炒均匀。

6. 炒至秀珍菇完全熟透，即可出锅。

提示和建议：

1. 秀珍菇炒制时，火候要适中，以免炒焦。

2. 可根据个人口味，加入一些辣椒或其他调料，增加风味。

烹饪时间：

总时间：15分钟

准备时间：5分钟

烹饪时间：10分钟

分量：

2-3人份

备注：

这道清炒秀珍菇简单易做，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常食用的菜肴。每次做这道菜，都会受到家人的热烈欢迎。秀珍菇的鲜嫩与大蒜的香气相结合，使得这道菜的味道非常独特，令人回味无穷。

希望这个做法能让您满意，并为您的餐桌增添一道美味佳肴。记得在烹饪过程中，享受烹饪的乐趣，并与家人分享美食的快乐。