杭州有啥好吃的？游客和本地人都爱的美食攻略

作为杭州的特色美食，西湖醋鱼是必尝之选。这道菜选用新鲜的草鱼，经过特殊的烹饪工艺，配以醋、糖、姜等调料，口感鲜美，酸甜可口，是杭州的代表性菜肴之一。

杭州的龙井虾仁也是一道非常受欢迎的美食。这道菜选用新鲜的虾仁，搭配龙井茶和特制的调料，口感鲜嫩，茶香四溢，是一道色香味俱佳的美食。

除此之外，杭州的小笼包也是不可错过的美食。小笼薄馅嫩，汤汁丰富，口感鲜美，是杭州传统的点心之一。在享受小笼包的不妨再品尝一下杭州的吴山烤鸡，这道菜肴选用嫩鸡，经过特殊的烤制工艺，口感鲜嫩，香气扑鼻，是一道非常受欢迎的美食。

杭州的糖糕也是一道非常受欢迎的小吃。糖糕选用糯米粉、芝麻、糖等原料，口感软糯，甜而不腻，是杭州的传统美食之一。如果你喜欢甜食，不妨尝试一下。

除了以上这些美食，杭州还有许多其他的美食值得品尝。比如，杭州的酱鸭、东坡肉、叫化鸡等都是非常受欢迎的菜肴。这些菜肴选用优质的食材，经过特殊的烹饪工艺，口感鲜美，营养丰富，是杭州的代表性美食之一。

如果你喜欢喝茶，不妨尝试一下杭州的龙井茶。龙井茶是十大名茶之一，以其清香、味醇、形美、色翠而著称。在品尝龙井茶的你可以欣赏到美丽的茶园风光，感受到杭州的茶文化。

杭州的夜市也是品尝美食的好去处。在夜市上，你可以品尝到各种小吃、烧烤、海鲜等美食，同时感受到杭州的夜生活氛围。

杭州的美食种类繁多，口味各异，无论是游客还是本地人，都能在这里找到自己喜欢的美食。在品尝美食的不妨了解一下杭州的历史文化，感受这座城市的魅力。

如果你想要更深入地了解杭州的美食文化，可以参加一些美食节、烹饪课程等活动，与当地的厨师、美食爱好者交流，分享美食心得，让你的旅行更加丰富多彩。