家庭最简单腌鸡排，用料家常，半小时搞定，孩子超爱吃

家庭最简单腌鸡排

每当提及家庭美食，总有那么几道菜是家的味道，让人回味无穷。其中，腌鸡排便是我家孩子最钟爱的一道佳肴。它的魅力在于其简单却又不失美味的特性，只需家常的几种材料，半小时就能搞定，而且孩子超爱吃。

腌鸡排的制作过程并不复杂，我们需要准备一些新鲜的鸡胸肉，这是鸡排的基础食材。将鸡胸肉洗净后，用厨房纸巾轻轻吸干水分，这样可以确保腌制的鸡排比较入味。接着，将鸡胸肉切成适当大小的块状，这样腌制时更加均匀，也更容易熟透。

腌制鸡排的关键在于调料的搭配。我通常会选用生抽、老抽、料酒、糖、盐、姜蒜和少许的辣椒粉。将这些调料放入一个碗中，搅拌均匀，直至糖完全溶解。然后将切好的鸡排放入碗中，确保每一块鸡排都均匀地裹上腌料。腌制的时间不宜过长，大约15-20分钟就可以了。

腌制完成后，就可以开始煎鸡排了。在平底锅中加入适量的油，待油热后，将腌制好的鸡排放入锅中，中小火慢慢煎。煎的过程中，可以适时地鸡排，确保两面都煎得金黄酥脆。当鸡排煎至两面金黄，且肉质完全熟透时，就可以出锅了。

鸡排煎好后，可以搭配一些自己喜欢的酱料，如番茄酱、蜂蜜芥末酱或是自制的辣椒酱，这样可以让鸡排的味道更加丰富。我家孩子特别喜欢搭配番茄酱，酸甜的味道与鸡排的咸香完美融合，让人回味无穷。

除了搭配酱料，还可以将鸡排搭配一些蔬菜，如西兰花、胡萝卜等，这样不仅可以增加菜品的营养，还能让色彩更加丰富，看起来更加诱人。

腌鸡排是一道非常简单的家常菜，只需简单的几种材料，就能做出美味可口的鸡排。而且，腌制的过程并不复杂，只需要花费半小时的时间，就能让家人品尝到美味的鸡排。

我家孩子特别喜欢吃这道腌鸡排，每次做这道菜，他都能吃得津津有味。看着孩子吃得那么开心，作为家长的我，心里也感到非常的满足和幸福。

除了孩子，这道腌鸡排也受到了家人的喜爱，每次做这道菜，都会成为餐桌上的焦点。而且，这道腌鸡排不仅可以作为一道菜，还可以作为孩子的零食，既健康又美味。

如果你也想做一道简单又美味的家常菜，不妨试试这道腌鸡排，相信你和你的家人都会喜欢它的味道。