红烧鸡翅怎么烧好吃又简单？懒人版用电饭锅就能做

电饭锅红烧鸡翅的简单做法

所需材料：

1. 鸡翅中 10个

2. 生姜 3片

3. 大葱 1根

4. 生抽 2大勺

5. 老抽 1小勺

6. 料酒 1大勺

7. 白糖 1小勺

8. 盐 适量

9. 水 适量

所需工具：

1. 电饭锅

2. 刀

3. 砧板

4. 碗

步骤：

前期准备：

1. 鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅上划几刀，方便入味。

2. 生姜切片，大葱切段备用。

制作过程：

1. 在电饭锅内胆底部涂抹一层薄薄的油，这样可以防止鸡翅粘锅。

2. 将鸡翅放入电饭锅内，然后放入生姜片和大葱段。

3. 加入2大勺生抽、1小勺老抽、1大勺料酒、1小勺白糖和适量的盐。

4. 加入适量的水，水量刚好没过鸡翅即可。

5. 盖上电饭锅的盖子，按下“煮饭”键。

6. 等到电饭锅自动跳至“保温”状态后，不要立刻打开盖子，让鸡翅在锅内焖10-15分钟，这样可以让鸡翅更加入味。

7. 打开盖子，用筷子轻轻戳一下鸡翅，如果能够轻松穿透，说明鸡翅已经熟透。

8. 将电饭锅内的收干，让鸡翅表面稍微焦黄，这样红烧鸡翅的色泽和口感都会更好。

提示和建议：

1. 鸡翅在划刀的时候，可以稍微深一些，但不要划破鸡皮，这样可以让调味料更容易渗透到鸡肉内部。

2. 水的量要适中，不能太多也不能太少，多了会导致味道变淡，少了则会导致鸡翅表面过干。

3. 焖煮的时间要根据实际情况调整，如果鸡翅没有完全熟透，可以再按一次“煮饭”键。

烹饪时间：

总时间约为50分钟，包括前期准备和制作过程。

分量：

这道菜可供3-4人食用。

备注：

红烧鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，用电饭锅制作不仅简单方便，而且味道丝毫不输于传统的烹饪方法。在节假日或者空闲时间，不妨给家人做一道美味的红烧鸡翅，享受与家人团聚的幸福时光。