徐州伏羊节2018是几号？历年日期节日习俗回顾

徐州伏羊节2018是在8月18日举行的。伏羊节，又称“伏羊”，是江苏省徐州市的传统节日，始于明朝，已有600多年的历史。伏羊节在每年的农历三伏天举行，旨在庆祝丰收、祈求平安。

伏羊节的历史悠久，源远流长。相传，伏羊节起源于古代的“伏羲氏”文化，伏羲氏是的始祖，被尊称为“人文始祖”。伏羲氏创造了八卦，开创了农耕文明，对后世产生了深远的影响。伏羊节就是以纪念伏羲氏的功绩而设立的传统节日。

伏羊节的主要习俗有：

1. 羊肉大餐：伏羊节期间，徐州会品尝羊肉，认为羊有滋补身体、增强体质的功效。羊肉的烹饪方式多样，有红烧、清炖、烧烤等，其中最具特色的是红烧羊肉。

2. 羊肉宴：伏羊节期间，徐州的各大酒店、餐馆都会推出羊肉宴，供游客品尝。羊肉宴通常包括红烧羊肉、羊肉汤、羊肉串等美食。

3. 羊肉汤：羊肉汤是伏羊节的传统美食之一，具有滋补、暖胃的功效。羊肉汤的汤料讲究，汤色清澈，味道鲜美。

4. 羊肉节市集：伏羊节期间，徐州的各大商圈、公园等地会举办羊肉节市集，游客可以在这里品尝到各种羊肉美食，购买到与伏羊节相关的特色商品。

5. 羊肉舞：伏羊节期间，徐州的街头巷尾会举行羊肉舞表演，舞者们身着节日盛装，手持羊具，载歌载舞，为节日增添喜庆气氛。

6. 祭祀活动：伏羊节期间，徐州还会举行祭祀活动，向伏羲氏表达敬意，祈求平安。

2017年：8月7日

2016年：8月6日

2015年：8月5日

2014年：8月4日

2013年：8月3日

2012年：8月2日

2011年：8月1日

2010年：7月31日

2009年：7月30日

2008年：7月29日

伏羊节作为徐州的传统节日，不仅丰富了当地的文化生活，也吸引了众多游客前来感受节日氛围。在未来的日子里，伏羊节将继续传承下去，成为徐州乃至全国的文化瑰宝。