土豆小吃的做法大全 10种简单美味快手零食

土豆小吃的做法大全——10种简单美味快手零食

1. 土豆丝

材料：土豆2个，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，醋适量，生抽适量，蒜适量。

做法：

（1）土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分。

（2）锅中加水烧开，放入土豆丝焯水，捞出过冷水，沥干水分。

（3）锅中加油，放入干辣椒和花椒炒香，捞出丢弃。

（4）将土豆丝放入碗中，加入蒜泥、盐、醋、生抽拌匀即可。

2. 土豆饼

材料：土豆2个，面粉适量，鸡蛋1个，盐适量，葱花适量。

做法：

（1）土豆去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥。

（2）加入面粉、鸡蛋、盐、葱花，搅拌均匀。

（3）取适量土豆泥，用手揉成小圆饼。

（4）锅中加油，放入土豆饼，两面煎至金黄即可。

3. 土豆泥

材料：土豆2个，牛奶适量，黄油适量，盐适量，黑胡椒粉适量。

做法：

（1）土豆去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

（2）取出土豆，加入牛奶、黄油、盐、黑胡椒粉，用勺子压成泥。

（3）根据个人口味，可以加入一些奶酪、肉松等食材。

4. 土豆炒肉片

材料：土豆2个，猪肉适量，青椒适量，红椒适量，盐适量，生抽适量，蒜适量。

做法：

（1）土豆去皮，切成薄片；猪肉切片；青椒、红椒切丝。

（2）锅中加油，放入肉片翻炒至变色，捞出备用。

（3）锅中留底油，放入蒜炒香，加入土豆片翻炒至软。

（4）加入肉片、青椒、红椒，加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

5. 土豆炖牛肉

材料：土豆2个，牛肉适量，胡萝卜适量，洋葱适量，盐适量，生抽适量，料酒适量。

做法：

（1）土豆去皮，切成块；牛肉切块；胡萝卜、洋葱切丝。

（2）锅中加水烧开，放入牛肉焯水，捞出备用。

（3）锅中加油，放入洋葱炒香，加入牛肉、胡萝卜翻炒。

（4）加入土豆块，加入适量水、盐、生抽、料酒，炖煮至熟烂即可。

6. 土豆烧排骨

材料：土豆2个，排骨适量，青椒适量，红椒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量。

做法：

（1）土豆去皮，切成块；排骨切块；青椒、红椒切丝。

（2）锅中加水烧开，放入排骨焯水，捞出备用。

（3）锅中加油，放入排骨翻炒至表面微黄，加入土豆块、青椒、红椒。

（4）加入适量水、盐、生抽、老抽，炖煮至熟烂即可。

7. 土豆炖鸡块

材料：土豆2个，鸡块适量，香菇适量，红枣适量，盐适量，生抽适量，料酒适量。

做法：

（1）土豆去皮，切成块；鸡块焯水，捞出备用。

（2）锅中加油，放入香菇炒香，加入鸡块、红枣翻炒。

（3）加入土豆块，加入适量水、盐、生抽、料酒，炖煮至熟烂即可。

8. 土豆炖豆腐

材料：土豆2个，豆腐适量，青椒适量，红椒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量。

做法：

（1）土豆去皮，切成块；豆腐切块；青椒、红椒切丝。

（2）锅中加油，放入土豆块翻炒至表面微黄，加入豆腐、青椒、红椒。

（3）加入适量水、盐、生抽、老抽，炖煮至熟烂即可。

9. 土豆炖鱼头

材料：土豆2个，鱼头1个，豆腐适量，盐适量，生抽适量，料酒适量。

做法：

（1）土豆去皮，切成块；鱼头洗净，焯水备用。

（2）锅中加油，放入鱼头翻炒至表面微黄，加入土豆块、豆腐。

（3）加入适量水、盐、生抽、料酒，炖煮至熟烂即可。

10. 土豆炖羊肉

材料：土豆2个，羊肉适量，胡萝卜适量，洋葱适量，盐适量，生抽适量，料酒适量。

做法：

（1）土豆去皮，切成块；羊肉切块；胡萝卜、洋葱切丝。

（2）锅中加水烧开，放入羊肉焯水，捞出备用。

（3）锅中加油，放入洋葱炒香，加入羊肉、胡萝卜翻炒。

（4）加入土豆块，加入适量水、盐、生抽、料酒，炖煮至熟烂即可。