东菱面包机做果酱的教程，从选水果到装瓶超详细

东菱面包机做果酱的教程如下：

一、选水果

1. 选择新鲜、成熟、无病虫害的水果，如草莓、蓝莓、苹果、桃子等。

2. 根据个人口味，挑选水果的酸甜程度。酸甜适中的水果更适合做果酱。

3. 水果洗净，去蒂去核，切成小块备用。

二、准备工作

1. 准备一个干净的锅，最好是不粘锅，以便于果酱的熬制。

2. 准备一个搅拌勺，用于搅拌果酱。

3. 准备一个干净的瓶子，用于装果酱。

4. 准备适量的糖，根据水果的酸甜程度和个人口味调整。

5. 准备适量的柠檬汁，有助于果酱的保存。

三、制作果酱

1. 将切好的水果块放入东菱面包机中。

2. 加入适量的糖，根据水果的酸甜程度和个人口味调整。

3. 加入适量的柠檬汁，增加果酱的保存时间。

4. 启动东菱面包机的“果酱”功能，开始熬制果酱。

5. 在熬制过程中，每隔一段时间用搅拌勺搅拌一下，以免果酱粘锅。

6. 熬制过程中，果酱会逐渐变得，颜色也会逐渐变深。

7. 当果酱达到自己喜欢的度和颜色时，关闭东菱面包机的“果酱”功能。

四、装瓶

1. 将熬好的果酱倒入提前准备好的瓶子中。

2. 倒入果酱时，尽量让瓶子倾斜，使果酱均匀地分布在瓶子里。

3. 倒入果酱后，用干净的瓶盖密封。

4. 将装好的果酱瓶子倒置，让果酱冷却至室温。

5. 冷却后，将果酱瓶子竖立放置，以便果酱继续冷却。

6. 冷却后的果酱可以放入冰箱保存，保质期约为1个月。

五、注意事项

1. 在熬制果酱的过程中，注意观察果酱的度和颜色，以免熬制过度。

2. 熬制果酱时，不要让锅中的果酱沸腾，以免果酱溅出。

3. 在装瓶时，尽量保持瓶子的清洁，以免污染果酱。

4. 装瓶后的果酱，最好在冰箱中保存，以保证果酱的品质。

5. 制作果酱时，要确保水果、糖、柠檬汁等原料的新鲜和卫生。

通过以上步骤，您就可以使用东菱面包机轻松制作出美味的果酱了。在制作过程中，您可以尽情发挥创意，根据自己的口味调整果酱的配方，让您的果酱独具特色。祝您制作愉快！