烤土豆_烤箱
烤土豆:懒人必备,焦香美味
Plutocookie 说得好:“没有吃解决不了的事,只有不会吃的人!” 今天就来分享一道超级省事的土豆料理——烤土豆,让你轻松享受外焦里嫩的美味!
土豆作为国民食材,做法数不胜数。而烤土豆,绝对是懒人福音,简单到只需一台烤箱就能搞定!
将刚从菜市场买回来的“泥娃娃”土豆清洗干净。对于顽固的土块,可以用洗碗巾或洗碗棉擦拭。
接下来,重点来了!洗净的土豆 无需去皮,直接放入烤箱中层。上下火220℃,烘烤50分钟。带皮烘烤可以保护土豆内部,避免过度焦化,同时也锁住更多水分。
时间到!刚出炉的土豆,黑乎乎的外表下,隐藏着金黄软糯的内心。静置10-15分钟,待其稍微冷却,你会发现土豆皮变得更容易剥离,轻轻一撕就掉了,比削皮还省事!
不同于烤红薯的甜蜜,烤土豆更多的是纯粹的焦香,外焦里酥,口感绝佳!
挑选土豆也有小技巧:建议选择椭圆形的土豆,更容易烤熟,口感也更均匀。
怎么样,是不是超级简单? 关注我,解锁更多美食,让生活充满滋味!
本文由原创,欢迎关注,带你一起长知识!