三伏天不能吃什么_一伏二伏三伏顺口溜

入伏习俗：饺子与三伏天的传统

每年夏季最炎热的时节——三伏天，正式开始于“入伏”这一天。入伏标志着为期数周的高温高湿天气的到来，人们将迎接的是一段漫长且酷热的日子。随着气逐日升高，空气中的湿气也愈加沉重，许多人选择在家中静养、避暑，度过这段难熬的时光。

在我国的传统农历中，有着“夏至三庚数头伏”的说法，意味着夏至节气之后，第三个“庚日”便是入伏的日子。也就是说，从夏至开始，推算出第三个庚日的到来，便是三伏天的第一伏开始的时刻。许多人对“庚日”这一概念并不太熟悉，为了理解三伏天的准确日期，了解“干支纪日法”是必须的。

“干支纪日法”的奥秘

“干支纪日法”是古代用来计算日期的一种方法，其中“天干”包括甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸十个字，“地支”则有子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二个字。这60种干支组合排列成一个60年的循环，构成了独特的日历系统。

在三伏天的计算中，关键是“庚日”。每逢“庚”字出现的日子，便称作“庚日”，这个周期为十天一次。从夏至节气的开始起，第三个庚日便标志着入伏的开始，而这个庚日便是“三伏天”的第一个伏期——初伏。接着，第十天的庚日便是中伏的开始。等到第三个庚日到来时，则是末伏。

2020年三伏天的安排

以2020年为例，夏至节气出现在6月21日，从此开始计算，第三个庚日的到来便是入伏的时刻。根据推算，今年的初伏从7月16日开始，到7月25日结束；中伏则从7月26日开始，持续到8月14日，共20天；末伏则从8月15日到8月24日结束。

很多人可能会疑问：为什么中伏有时会持续20天？按理说，每十天应当有一个庚日才对。事实上，由于一年的天数是365天，不是10的倍数，这就导致了每年庚日的具体到来时间并不固定。入伏的日期也有差异。而当年份的天干地支排列影响到庚日的出现频率时，中伏的天数也会有所变化，某些年份可能会延长到20天，而有些年份则可能只有10天。

地方传统：入伏饺子的风俗

在山东胶东地区，尤其是龙口的农村，入伏这一天有着特别的习俗，那就是吃饺子。这里流传着一句非常有趣的谚语：“入伏饺子，立秋面”，意思是在入伏和立秋的节气里，不吃饺子和面条的人就会被戏称为“蛋”。乍一听，这句话似乎带着调侃和责骂的意味，但实际上，这只是当地流行的俚语，像是节气的趣味说法，并不带有恶意。

每年入伏的这一天，村里的每家每户都会按照传统包饺子。无论天气如何炎热，饺子这一习俗始终无法打破。至于为何如此，老人们解释说，刚出锅的饺子冒着热气，吃上一碗热气腾腾的饺子，能迅速让人全身出汗，达到体内寒气、去除湿气的效果。经过一场大汗淋漓，身体的“寒毒”也随之，仿佛焕然一新。这一习俗在当地延续了许多年，成为了夏季的特殊风味。

每年入伏，村民们都会齐心协力，包起饺子，既是对传统习俗的尊重，也是对炎热夏季的一种轻松调侃。无论气温多么炙热，饺子这一传统的味道，依然在每个家庭中如约而至，成为了三伏天中不可缺少的一部分。