吃柚子发苦别慌，可能是太熟了或品种问题，安全没问题！

吃柚子时如果发现它发苦，大家不要慌张，这通常是因为柚子过于成熟或者品种本身的问题，并不会影响食品安全。柚子是一种富含维生素C和多种营养素的水果，对身体健康有很多益处。然而，就像其他水果一样，柚子也有其最佳食用期。如果柚子过于成熟，它的口感和味道可能会发生变化，其中就包括苦味的产生。

此外，不同品种的柚子也可能具有不同的口感和味道。有些品种的柚子本身就带有一定的苦味，这是其遗传特性决定的。因此，在购买和食用柚子时，选择适合自己口味和需求的品种非常重要。

总的来说，吃柚子发苦并不是什么严重的问题，只要确保柚子来源安全、新鲜，就可以放心食用。如果对柚子的口感和味道有疑虑，可以选择稍不成熟的柚子，或者尝试不同品种的柚子，找到最适合自己的那一种。