简单好做的家常菜_小红书家常菜做法

佳肴美味的京酱鸡丝制作流程

一道让人难以抗拒的京酱鸡丝美食已经准备好啦！它的酱汁浓香，味道美妙绝伦，甚至可以说是达到了一种让人难以言表的境地。当你品味时，真的会有“好吃到爆”的满足感！

这道低脂版的京酱鸡肉丝，口感上与猪肉版本相比毫不逊色。所用的食材包括鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、大葱和豆皮等，都是简单易得的食材。

让我们开始制作吧！

食材准备：

1. 鸡胸肉：主要食材，为菜品提供鲜美的口感。

2. 黄瓜、胡萝卜、大葱：增添口感层次和色彩。

3. 豆皮：作为配菜和包卷的食材。

制作步骤：

一、前期准备：

1. 将鸡胸肉切丝，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺食用油、半勺白糖以及一勺淀粉，混合抓匀后腌制20分钟。

2. 调个酱汁：取两勺甜面酱、一勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖以及适量的清水，混合均匀备用。

二、烹饪过程：

1. 锅中水开后，放入豆皮稍微烫一下捞出。

2. 锅中加油热后，将鸡肉炒至变色。

3. 倒入调好的酱汁，煮至。

4. 黄瓜、胡萝卜、大葱切丝，与豆皮一起摆盘，将炒好的鸡丝卷入豆皮中食用。

这道菜色香味俱佳，即使是在厨房小白也能轻松完成。当它摆上餐桌时，定会让人瞬间为之疯狂！喜欢的朋友们记得收藏并关注哦！同时欢迎在下方留言分享你的烹饪心得或对这道美食的独特见解。让我们一同探索更多美食的奥秘吧！