糍粑年糕到底有啥不一样？年糕算不算糍粑？别傻傻分不清！

糍粑和年糕虽然在外观和制作上有些相似，但它们之间还是存在一些区别的。首先，糍粑通常是由糯米制成的，经过蒸煮后捣烂，再揉成团状，最后可以蒸、炸、煮等多种方式食用。而年糕则多是由糯米或米粉加水蒸制而成，形状多样，有方块、长条等，通常在春节期间食用，寓意着年年高升。

年糕算不算糍粑呢？其实，年糕可以看作是糍粑的一种，因为它们都是用糯米制作的，但在制作工艺和食用方式上有所不同。糍粑的制作过程更加简单，主要是蒸煮后捣烂成型；而年糕的制作则更加精细，需要经过浸泡、磨粉、蒸煮等多道工序。

总的来说，糍粑和年糕虽然有一定的关联，但它们在制作工艺、食用方式和寓意上都存在一些差异。所以，在日常生活中，我们要注意区分这两种美食，别傻傻分不清哦！