烤箱怎么做蛋糕_用普通面粉做蛋糕诀窍

每日厨艺秀：巧用beko倍科厨师机K6，轻轻松松做出孩子最爱的空气小蛋糕

每天为了给宝贝准备美食，我都在琢磨着各种做法，虽然有些累人，[笑哭R]但有了beko倍科厨师机K6的帮助，我轻松了不少。这款机器在打发蛋清时特别省力，真可谓是帮我了双手。这道空气小蛋糕的制作方法非常简单，完成后的小朋友特别喜欢吃。

食材：

鸡蛋1个

细砂糖20g

低筋面粉30g

制作步骤：

1. 分离蛋清蛋黄。

2. 蛋清加糖，使用Beko倍科厨师机高速打发至小尖勾。

3. 加入蛋黄搅打均匀。

4. 筛入低筋面粉，翻拌均匀。

5. 放入裱花袋中挤入烤盘。

6. 烤箱上下火190度，烘烤10分钟。

7. 中间夹上淡奶油即可享用。

口感轻盈，小朋友吃了也好消化，是哄娃的必备小甜点哦[偷笑R]。

除了美味，这道小蛋糕还有诸多健康益处：

1. 健脑益智：鸡蛋中的胆碱有助于改善记忆力。

2. 保护肝脏：鸡蛋的成分有助于修复肝脏，提高免疫功能。

3. 预防癌症：鸡蛋含有丰富的硒元素，有助于预防癌症。

4. 延缓衰老：鸡蛋中的营养物质对延缓衰老有积极作用。

5. 美容护肤：鸡蛋中的铁元素对皮肤美容有重要作用。

小贴士：

1. 未熟的鸡蛋不要吃。

2. 煮蛋后用冷水浸泡，不宜久存。

3. 产妇及一般人适量食用鸡蛋，每天1-2个为佳。

4. 选择鸡蛋时，要选蛋壳完整、无异味的新鲜蛋。

5. 注意鸡蛋的烹饪方式，以煮、蒸为佳。