在家也能做香脆辣椒油，超简单教程让你轻松掌握！

在家也能做香脆辣椒油，超简单教程让你轻松掌握！这是一款特别适合喜欢辣味又追求口感层次的朋友尝试的辣椒油。与传统的红油不同，这款辣椒油不仅香辣，还带有香脆的口感，非常适合搭配面条、米线或者作为凉菜调料。

首先，你需要准备一些基础材料，包括干辣椒、花椒、芝麻、花生、盐和油。将干辣椒和花椒稍微烤脆或者用烤箱烘干，这样能更好地释放出香味。接着，将花生炒香并去皮，芝麻也炒香备用。将这些材料一起放入搅拌机中，打成细碎的粉末。然后，在锅中倒入适量的油，加热到七成热时，慢慢倒入混合好的粉末，不断搅拌，直到油色变红并香味四溢。最后，加入盐调味，搅拌均匀即可。这样，香脆辣椒油就做好了，你可以直接食用，也可以用来拌面或做其他菜肴的调料。这款辣椒油不仅制作简单，而且口感丰富，绝对能给你的餐桌带来不一样的风味体验。