家常干烧黄花鱼这样做味道绝了超简单易学

家常干烧黄花鱼做法简单，味道却非常绝，非常适合家庭制作。首先，准备新鲜的黄花鱼，清洗干净后去掉内脏和鱼鳃，切成段。然后在鱼身上均匀地撒上一层盐和胡椒粉，腌制10分钟左右。接着，在锅中倒入适量的油，油热后将腌制好的黄花鱼放入锅中，煎至两面金黄。煎好的鱼捞出备用，锅中留底油，加入适量的姜蒜和干辣椒炒香，再放入炸好的黄花鱼，加入生抽、老抽、糖和适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。最后，收汁至浓稠，撒上葱花即可出锅。整道菜色泽红亮，鱼肉鲜嫩，味道浓郁，非常下饭。整个过程简单易学，相信你一定能做出美味的家常干烧黄花鱼！