分享超简单糖醋蒜做法，手把手教你腌出爽脆美味糖蒜！

想要做出爽脆美味的糖蒜，其实超简单的！首先，你需要准备新鲜的蒜瓣，将它们清洗干净后切成均匀的小段。接着，在一个大碗中，将蒜瓣与适量的白糖和米醋混合均匀。糖和醋的比例可以根据个人口味调整，但一般建议糖稍微多一点，这样可以更好地突出糖醋的味道。

接下来，将混合好的蒜瓣放入一个干净的密封罐中，确保所有的蒜瓣都被醋液覆盖。然后，将罐子放在阴凉通风的地方，静置腌制。腌制的时间一般需要一周左右，期间可以每天打开罐子搅拌一下，让蒜瓣更加均匀地吸收醋液和糖分。

一周后，你的糖蒜就腌好了！这时候的糖蒜不仅爽脆可口，而且酸甜适中，非常适合作为佐餐小菜。你可以直接食用，也可以用来搭配各种菜肴，增添风味。记得，腌制好的糖蒜要放在冰箱中保存，这样可以保持其爽脆的口感和美味。现在，就动手试试吧，享受自制糖蒜的乐趣！