家常快手泡酸豆角，开水泡着腌，酸爽开胃超简单！

家常快手泡酸豆角，确实是一道简单又美味的开胃小菜！做法非常简单，只需要准备新鲜的豆角和开水，就能轻松制作出酸爽可口的酸豆角。首先，将豆角洗净，去掉两头，切成适当长度的小段。然后，烧一锅开水，将切好的豆角放入开水中焯水，焯水时间大约1-2分钟，这样可以使豆角更加脆嫩。捞出豆角后，放入凉开水中浸泡一会儿，这样可以使豆角更加爽脆。接下来，将浸泡好的豆角放入干净的容器中，加入适量的盐、醋和糖，拌匀后密封保存。经过一段时间的腌制，酸豆角就制作完成了。这款酸豆角酸爽开胃，非常适合作为佐餐小菜，无论是搭配米饭还是面条，都能让人食欲大增。制作过程简单易学，非常适合家庭制作，快试试吧！