想知道生猪肝怎么煮熟吗？煮多久才能熟？这里教你简单又健康的方法！

想知道生猪肝怎么煮熟吗？其实方法非常简单，而且这样做能更好地保留肝的营养和健康。首先，准备新鲜的生猪肝，并将其清洗干净。为了去除腥味和多余的血水，可以将肝切成片或块，用冷水浸泡30分钟到1小时，期间可以换一两次水。浸泡后，用清水再次彻底冲洗干净。

接下来，将处理好的生猪肝放入锅中，加入足够的水，水量要没过肝。可以加入一些姜片和葱段，帮助去腥。为了确保肝完全煮熟，需要大火烧开后转小火慢炖。一般来说，生猪肝煮10到15分钟左右就可以了，具体时间可以根据肝的厚薄来调整。可以用筷子戳一下，如果能轻松戳透，就表示熟了。

煮熟后，将肝捞出，用冷水冲一下，这样可以使肝的口感更嫩。最后，可以根据自己的喜好进行调味，比如切片后用酱油、香油、蒜末等凉拌，或者炒菜、做汤等。这样煮出的生猪肝不仅健康，而且味道鲜美，是一道营养丰富的美味佳肴。记住，煮熟的生猪肝一定要尽快食用，不要长时间存放，以免影响口感和营养。