教你家常清蒸鱼，鲜嫩入味超简单！

家常清蒸鱼，鲜嫩入味超简单！教你几招，轻松搞定美味佳肴。首先，选一条新鲜的鱼，如鲈鱼、鲳鱼或草鱼，清洗干净，去掉内脏和鱼鳞。在鱼身上切几刀，方便入味。其次，准备姜片、葱段，将它们插入鱼身刀口和鱼肚内。再准备适量的盐，均匀撒在鱼身上。最后，将鱼放在蒸锅中，大火蒸10-12分钟（根据鱼的大小调整时间）。出锅后，撒上香菜或葱花，淋上热油和酱油，即可享用。这样做出的清蒸鱼，鲜嫩入味，简单易学，快试试吧！