熟板栗怎么去皮_栗子的二层薄皮怎么剥

栗子季节，轻松去壳妙招助你5分钟剥一盆，手不伤特简单快来尝试！

秋天是栗子丰收的季节，诱人的栗子摆满了市场。虽然栗子美味，但剥皮却总让人头疼不已，一不小心就会让手指受伤。今天，我要与大家分享一个简单又省力的栗子去壳方法，让你在这个季节尽情享受栗子的美味。

从小到大，栗子一直是我喜爱的零食。记得小时候在姥姥家，那几棵栗子树总是给我们带来无尽的欢乐。每当秋天来临，我们总会从地上捡起许多栗子。而姥姥则是我们的美食导师，她总是能教我们一些简单的烹饪方法，将栗子做得更加美味。

长大后，我发现很多人都对剥栗子皮感到困扰。特别是在处理大量板栗时，手指经常被划伤。那么，有没有一种快速又简便的去壳方法呢？别急，让我来教你一招，让你轻松去壳！

所需材料简单易得：新鲜的板栗500克、少许盐以及适量清水。

购买回来的板栗通常都带有坚硬的壳。这些壳如果不经过处理是很难去除的。

在开始去壳之前，我们需要用清水将板栗表面的杂质洗净。

接着，用刀在每个栗子的顶部切一个小口。这是关键步骤，因为只有切开口的栗子才能轻松去壳。

在锅中加入清水和少许盐，然后烧开。将切好口的栗子放入锅中，盖上盖子煮1分钟。记住，不要煮太久，否则栗子外层会变得过熟。

煮好后，捞出栗子无需过水，直接剥皮。你会发现，轻轻一剥，两层皮就能轻松去除。这种方法非常省力，一秒钟就能剥一个。

去壳后的栗子仁可以放入冰箱冷冻保存，慢慢享用。无论是煮粥、炖鸡还是做汤，都十分美味。

小贴士：

1. 尽管栗子营养丰富，但一次不要吃太多。

2. 其实还有很多其他方法可以去除栗子皮，我分享的只是其中一种简单有效的方法。另一种冰箱冷冻法也很棒，你可以试试：将煮熟的栗子冷却后放入冰箱冷冻两小时，这样壳和肉就会自然分离，剥起来既快又方便。