百香果可以直接吃吗_百香果对甲状腺结节有好处吗

NO.1 沙田柚

沙田柚，广西水果界的佼佼者，源于广西容县沙田村，因而得名。其果大形美，味甜如蜜，营养丰富，具有润肺、清肠、利便、补血之效。对骨骼、血液、肌肉的发育及预防坏血病、脚气病等均具有益处。广西容县出产的沙田柚最为正宗，桂林阳朔等地因土壤肥沃、排水良好，产出的柚子无论形色香味都与沙田柚相仿。

如何挑选容县沙田柚：

1. 挑选果面呈略深色的橙的柚子，果形以果蒂部呈短颈状的葫芦形或梨形为佳。果面油胞较小、光滑的果多数皮薄、肉清甜脆口。

2. 同样体积的柚果，手感较重的多数为皮薄、清甜脆嫩、口感好。相反，手感较轻的则可能较差。

3. 轻捏果实，手感应有稍有软感且富有弹性；闻之有香甜气味；刺破果面油胞，气味不刺鼻，这样的果实风味香甜。

相关美食推荐：柚子酿

广西人善于将柚子融入各种美食，其中最具代表性的就是这道柚子酿。先将柚子皮处理后，与肉末、香葱等调料一同烹制，口感鲜美，是桂林一道经典的肉酿菜。

做法简述：先处理柚子皮，再将调好的馅料填入柚子皮中，入锅蒸煮或炒至金即可。

NO.2 牛心柿

牛心柿，广西武宣县的特产，栽培历史数百年。其生食脆甜，因其果形似心脏，果顶类凸似牛心而得名。含碘较高，可治甲状腺疾病，还有清热、止渴、生津、润肺、化痰、健脾、涩肠、止血、镇咳的作用。

相关美食推荐：柿饼

柿饼制作简单，将柿子去皮后晒干或烘干而成。其口感软糯、甜度高，是广西水果圈里的明星产品。

以上这些广西的特色水果，不仅味美，还富含营养。它们或可生食，或可入菜，或可加工成果酱、果汁等。每一款都有其独特的口感和风味，满足不同人的口味需求。希望大家能够喜欢并享受这些美味的水果。

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温馨提示：尽管这些水果美味且营养丰富，但食用时仍需注意适量，避免过量引起不适。