土豆糯米饼_土豆糯米饼的做法

说起土豆的美食之途，它似乎无论怎么烹制都引人入胜，别有一番风味。现在就来向大家推荐一道令人难以抗拒的芝心土豆饼，它的味道既咸甜交融，又软糯可口，观赏性也极佳。

• 准备土豆2个
• 糯米粉100克
• 盐适量，约3克左右
• 白糖10克
• 奶粉15克
• 马苏里拉芝士100克
• 白芝麻适量，一把足以

制作步骤如下：

1. 将土豆削皮后切片，放置于蒸锅中蒸至熟透。

2. 将蒸熟的土豆用勺子压成泥状。

3. 把土豆泥与糯米粉、糖、盐混合搅拌，比例大约为1:1的土豆泥和糯米粉，具体根据实际情况调整。

4. 将混合物揉成面团。

5. 把面团分割成大小均匀的小块。

6. 将小块面团压平，在中间放入切碎的芝士。

7. 把芝士包好，并将面团重新搓成圆形。

8. 压扁后，均匀地沾上白芝麻。

9. 预热平底锅，加入适量的油，待油热后转小火，放入土豆饼。

10. 煎至两面呈金即可。

11. 将煎好的土豆饼装盘，趁热享用时，你还能感受到芝士拉丝的乐趣哦！

盐和糖的用量可以根据个人口味进行调整。如果你不喜欢甜咸口味，只需加盐即可。