新鲜冬虫夏草吃对方法，效果加倍，试试这几招！

冬虫夏草是一种珍贵的中药材，具有多种功效，如增强免疫力、抗疲劳、抗肿瘤等。为了充分发挥其功效，我们需要掌握正确的食用方法。以下是一些新鲜冬虫夏草的食用技巧，帮助你效果加倍：

1. 挑选优质冬虫夏草：选择色泽自然、质地坚硬、虫体完整、草头粗壮的冬虫夏草。避免购买颜色过艳、虫体软烂或草头细小的产品。

2. 清洗方法：冬虫夏草表面可能附着泥土和杂质，清洗时应用流动水轻轻冲洗，避免使用刷子大力刷洗，以免损伤虫体。清洗后晾干或用纸巾吸干水分。

3. 泡发技巧：将清洗干净的冬虫夏草放入冷水中浸泡数小时，或用温水浸泡30分钟至1小时，使其充分吸水膨胀。泡发过程中可换水1-2次，以去除异味。

4. 搭配食材：冬虫夏草可以与多种食材搭配食用，如鸡肉、排骨、海参等。搭配鸡肉炖汤是常见的食用方法，既能保留冬虫夏草的药效，又美味可口。

5. 炖煮时间：将泡发好的冬虫夏草与其它食材一同放入炖盅中，加入适量水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，使药效充分释放。

6. 适量食用：冬虫夏草虽好，但不宜过量食用。成人每日食用量以5-10克为宜，长期食用效果更佳。

通过以上方法，可以更好地发挥新鲜冬虫夏草的功效，达到效果加倍的目的。